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11月になって随分寒くなってきました。
こう寒くなってくると珈琲が美味しくなってきます。
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スタバも塩尻にオープンしたり、セブンコーヒーもプレミアムなのが発売させていたりと、美味しいコーヒーがお気軽に飲めるようになりました。
そして長野の珈琲といえば、『丸山珈琲』も外せません。松本駅前の丸山珈琲もおススメです。
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がしかしです。自分で淹れるコーヒーは格別です。
そのこだわりの一つがコーヒーミル、しかもハンドミルです。
コマンダンテのコーヒーミル
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コイツはヤバいです。ハンドミルなのにメチャクチャ高いです!
でも一生ものですからね、買っちゃいました♪
ドイツ製の超ハイクオリティなミルです。
詳細レビューは、こちらとか、YouTubeをご参考に。
とにかく凄いんですよ。
たかがハンドミルのくせに、「コマンダンテ レッド・クリックス」なんていうチューンナップパーツもあるんですよ。
「コマンダンテはバリスタ世界大会の公式グラインダーである業務用No.1のEK43(価格50万円)との性能比較が話題にあがる。ある集約調査では均一性や微粉量の判定において4人に1人はコマンダンテのコーヒーミルに軍配を上げているほどだ。」そうです。
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これで豆を挽けば、スタバよりも珈琲哲学よりも美味しいコーヒーを淹れられるはず?
聖水がコーヒーフレーバーに
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こういうカフェは長野県にはありませんが、コインダムールのプレイとして楽しめます。
お姉様がコーヒー好きですと、聖水もコーヒー味になるんですよね。
コーヒーのもう一つの楽しみ方ですね。
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