長野味噌ラーメン『麺匠 佐蔵』

松本駅前の『麺匠 佐蔵』に行ってきました。

個人的には長野味噌ラーメンNO1だと思っています。

前回は焦がし味噌を食べましたが、今回は黙って基本の味噌。

うん！やっぱり定番の味噌だな！と思いました。

結構トロっとしたスープに、担担麺の具のようなピリ辛ひき肉と長～いメンマ。

今回は味玉も入れてみました。

焦がし味噌もいいんですけど、定番の味噌が好みですね。

まあ、地元のみなさん知ってますよね、有名店だし。

ごちそうさまです。

出張の方・観光の方はぜひ行ってみてください。

松本駅前にあります。

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